Paste cu sos de rosii, masline si ton

Ingrediente

• 350 gr paste
• 200 gr ton in conserva
• 2 catei de usturoi tocati fin
• 1 cutie de masline fara samburi(200 gr)
• 2 canite de bulion(sos de rosii)
• 1 lingura patrunjel tocat
• 1 lingurita oregano
• ulei
• piper

Mod de preparare

Fierbe pastele in apa cu sare si strecoara-le.In timp ce se fierb pastele pune intr-o tigaie ulei si caleste putin usturoiul.Adauga tonul (cu uleiul din conserva cu tot) si maslinele taiate rondele.Calestele putin si adauga bulionul, oregano si piperul.Pune peste ele o canita de apa si lasa-le pe foc pana scade apa.Amesteca pastele cu sosul si serveste-le calde.

Paste cu ton, lamaie si menta

Ingrediente

• 250 g paste Hutton
• 1 conserva ton in suc propriu
• ½ lamaie mare (suc si coaja)
• 5 linguri ulei de masline + 1 lingura ulei masline de pe rosii
• 3 linguri rosii uscate conservate in ulei
• 7 frunze menta proaspata
• 2 catei mari de usturoi
• 3 linguri pesmet
• 100 g cascaval ras
• 1 lingurita sare

Punem 1 lingura cu ulei de masline intr-o cratita antiaderenta si cei doi catei de usturoi curatati si usor zdrobiti. Cand uleiul s-a incins, adaugam pesmetul si il prajim pana cand capata o culoare aurie uniforma. Dam cratita la o parte si scoatem bucatile de usturoi (se arunca).



Luam o oala mai mare, adaugam 2,5L apa si ½ lingurita sare, punem la fiert si cand apa da in clocot, adaugam pastele. Amestecam putin, de 2-3 ori, punem capacul si din momentul in care incepe sa fiarba, lasam exact 3’. Consistenta pastelor trebue sa fie al dente.



Scurgem pastele si le adaugam peste pesmetul din cratita. Adaugam rosiile maruntite si dam cratita inca un minut pe foc, nu mai mult.



Intr-un bol amestecam uleiul de masline cu sucul si coaja rasa de lamaie, rupem cu mana, in bucatele mici frunzele de menta proaspata si le amestecam bine.

Turnam sosul optinut peste paste, bucatile de ton scurse si cascavalul ras.



Amestecam bine si le servim stropite cu putin ulei de pe rosii si optional cu inca putin cascaval.



Pofta buna!

Paste (spaghete) cu ton, rosii si busuioc

Ingrediente

• 250 g spaghete (paste)
• 2 conserve ton Home Garden
• 3 fire usturoi verde
• cateva rosii cherry
• 2 linguri ulei de masline aromatizat
• busuioc verde
• 1 lingura pasta de gogosari (sau ardei kapia) - optional
• sare
• piper

Mod de preparare

Curatam usturoiul si il tocam marunt.

Intr-o cratita nonaderenta punem putin ulei vegetal de pe conserva de ton sau ulei de masline, il incingem si calim in el usturoiul cateva secunde.

Rosiile cherry spalate, le taiem in 4 si le adaugam peste usturoi, acoperind cratita pentru 5 minute, pina acestea fierb putin.

Adaugam conserva de ton bine scuras si faramitata cu furculita, acoperim din nou pentru 5 minute cratita, sa dea in cateva clocote.

Cateva frunzulite de busuioc le rup cu mana si le presar peste peste.

Fierbem pastela( spaghetele) conform instructiunilor de pe pachet, in apa cu sare, apoi le strecuram si le acoperim cu capacul , pina le servim.

Punem in farfurie o portie de spaghete, apoi peste ton cu usturoi, rosii si busuioc, mai adaugam cateva frunzulite pentru decor si infulecam cu pofta.

Va recomand sa serviti spaghetele cu ton imediat ce au fost facute, pentru ca daca se racesc, isi pierd din aroma !

Pofta mare sa aveti !